Sous Chef

CV Mahkota Sawit · 📍 Tenggarong · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CV Mahkota Sawit sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong. Kami mencari seorang profesional yang memiliki keahlian dan pengalaman dalam mengelola dapur dan tim masak. Sous Chef yang ideal akan membantu kami dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan.

Jika Anda adalah seorang Sous Chef yang berpengalaman dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, kami sangat merekomendasikan Anda untuk melamar posisi ini.

Gaji yang ditawarkan adalah negosiasi, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dapur dan memastikan operasionalnya berjalan lancar.
  • Membuat dan mengawasi menu harian.
  • Melatih dan mengarahkan tim masak.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.
  • Memenuhi standar keamanan dan higiene pangan.
  • Mengawasi persediaan bahan dan memastikan stok selalu tersedia.
  • Berpartisipasi dalam pembuatan keputusan menu dan strategi dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikat keamanan dan higiene pangan.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan lokal Indonesia.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem komputer dan perangkat lunak dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    Keahlian dalam mengelola dapurmembuat dan mengawasi menumelatih tim masakmemastikan kualitas dan keamanan makananmengoptimalkan penggunaan bahanmemenuhi standar keamanan dan higiene panganmengawasi persediaan bahanberpartisipasi dalam pembuatan keputusan menu dan strategi dapur.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait