(Remote) Sous Chef

ZENIX Sentosa · 📍 Yogyakarta · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
ZENIX Sentosa sedang mencari Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Yogyakarta. Kami mencari profesional yang memiliki pengalaman dalam memimpin tim dapur dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Posisi ini menawarkan kerja remote dengan gaji menarik antara Rp 8.000.000 hingga Rp 13.000.000 per bulan. Bergabunglah dengan kami dan tingkatkan keterampilan memasak Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengelola persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.,Mengikuti tren kuliner terkini dan mengintegrasikannya dalam menu restoran.,Mengelola jadwal kerja dan tugas tim dapur secara efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan kualitas hidangan.,Memiliki pengalaman dalam bekerja di lingkungan restoran atau katering.,Memiliki keterampilan manajerial dan organisasi yang baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan menu dan tren kuliner.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan anggaran.Kemampuan untuk memberikan umpan balik konstruktif kepada tim dapur.Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.Kemampuan untuk mematuhi standar keamanan makanan dan higiene dapur.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan pelanggan dan pemasok.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait